Full text: Annalen der Märkischen Oekonomischen Gesellschaft zu Potsdam. - 2.1795/96 (2.1795/96)

 
56 Miene 
"ber ?gehränther werden!fann ;' es könnte'alſs'bas Mehl 
am'Mvrsfall ſelbſt zur Nahrüng des Menſchen'dienen. 
„Die geſtoßenen Kaſtanien „oder ein nicht völlig 
gereinigtes Mehl hat Sprogel, ein Schumacher in Ge- 
ra, zum Büchbinder-Kleiſter vorgeſchlagen ;,. und Schre- 
ber "verſichert, daß ſich auch. die Kartenmacher, eines 
ſolchen bedienen, weil er Schaben und Motten abhiel- 
te; indeſſeit; da dieſer Kleiſter ſo leicht verdirbt, ſo wä 
re es doch gut, went derſelbe aus gewöhnlichem Ge 
reideimehl und eben "ſs'viel Kaſtanienmehl-mit-Alaun- 
Zuſas" bereites würde? E00 
"Vier Meßen zetſchnittens, getrocknete, geröſtete, 
auf der Muühle.geſtampfte und dabey mit 14 Quart Waß 
ſer befeitchtete Kaſtanien geben, nachvem ſie.von-neu- 
ein im Keſſel mit. einer Zwiebel geröſtet und zu Teig. 
'geſchlägen worden, dürch Ruspreſſen 2, Quart. zum 
Verbrennen und Vetſpeiſen dienliches Del: die-Del- 
füchen können zum Wiehmäſten gebraucht werden, 
Man erhielt aus 3' WB) 8 2oth ſolchen Oels, 
Man pflegt auch dem Talg zum Lichtziehen Ka- 
ſtanienmehl zu zuſeßen, um die Milben von 'den 
Lichtern. abzuhalten. 
Das geröſtete-Kaſtanienmehl giebt ein: vortreffli- 
ches, „Schleim abführendes Nieſepulvar, welches man 
vorzüglich gegen Hemicräne und. den Stockſchnupfen 
braucht; man hat „auch die gepuülverten Früchte in 
Wechſelfiebern mit Nuten gegeben. 
j Sogar. zum Brandtweinbrennen laſſen ſich die 
Kaſtanienfruchtferne benußen. : 
Wenn man ſie abſchält, trocknet ,' 24 Stunden, 
nachdem man - etliche Löcher darein gebohret hat, in 
Del-legt, "dann einen Docht einziehet, ſo kann man ſie 
zu Nachtlampen, in ein Glas Waſſer gelegt, PEG 
ebri-
	        
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