Full text: Klassen 7 bis 10 (1985)

N 
j- 
H: 
 
Bildung weiterer organischer Verbindungen in pflanzlichen Zellen 
Katalytische Umwandlung von Glukose in Stärke und Zellulose 
Katalytische Bildung von Fetten und Eiweißen (Voraussetzung — durch 
Photosynthese gebildete Kohlenhydrate, bei der Eiweißbildung auch 
Vorhandensein von Stickstoff) 
Synthese von Fetten, Eiweißen und anderen organischen Verbindungen 
als endotherme Reaktionen unter Beteiligung von Enzymen und von 
Energie aus energiereichen Stoffen — ATP (Einzelheiten. dieser Prozesse 
sind nicht Gegenstand des Unterrichts) 
Enzyme als Biokatalysatoren (Chemie Klasse 9, 
Katalyse“) \ 
Definieren des Begriffs Enzym — Biokatalysator (Eiweiß; Beein- 
flussung der Geschwindigkeit biochemischer Reaktionen, Nicht- 
enthaltensein im Endprodukt) 
Deckung des Energiebedarfs bei Assimilationsvorgängen durch Energie- 
freisetzung aus Assimilaten — Dissimilation 
Definieren der Begriffe: Assimilation, Assimilat, Photosynthese 
.1.3..Grundlagen der 
Dissimilationsvorgänge: 
Biologische Oxydation (Atmung) — Katalytische Oxydation organischer 
Stoffe 
Ausgangsstoffe: Kohlenhydrate, außerdem auch Fette und Eiweiße 
Bedingungen: Vorhandensein von Sauerstoffund Enzymen 
Erscheinungen: Wärmeentwicklung, Stoffverbrauch, Kohlendioxid-Abgabe 
Erklären von Erscheinungen und Maßnahmen im Zusammen- 
hang mit . der Lagerung von Früchten, Samen und Knollen 
(Schrumpfen, Stoffverlust; ständige Erneuerung der Luft; rasche 
Verarbeitung von Zuckerrüben u. a.) : i 
Reaktionsorte; Mitochondrien (Größe der inneren Oberfläche) 
Vorgang der Energiefreisetzung: 
Stufenweiser Abbau der Glukose, a 
dungen (Stärke, Fette, Eiiweiße) 
Freiwerden von Kohlendioxid, Bildung von Wasserstoff-Ionen 
Bildung von Wasser aus den Wasserstoff-Ionen und aus Sauerstoff durch 
die katalytische Wirkung der Atmungsenzyme. unter Freiwerden von 
Energie : ' 
er durch biologische Oxydation frei geworde- 
dlung von ADP in energiereicheres ATP 
ie für alle energieverbrauchenden 
hrreaktion (Bildung von ADP aus 
ber auch anderer organischer Verbin- 
Speicherung eines Teiles. d 
nen Energie durch Umwan 
Gewinnung der notwendigen Energ 
Vorgänge in der Zelle durch Umke 
ATP) 
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