Full text: Lehrplan für Chemie

 
 
2.2. Alkanale (5 Stunden) 
Begriffe: Alkanal, Aldehyd; Aldehydgruppe 
Homologe Reihe der Alkanale 
Struktur- und Summenformeln sowie Namen von Homologen 
Zusammenhang zwischen Kettenlänge, funktioneller Gruppe und Eigenschaften 
von Alkanalen 
Bildung von Alkanalen durch Dehydrierung von Alkanolen 
- Möglichkeit der Bildung von Alkanolen durch Hydrierung von Alkanalen 
Berechnen von Massen beziehungsweise Volumina von Reaktionsteil- 
nehmern bei Reaktionen zur Bildung der Alkanale 
Reaktionen der Alkanale mit Fehlingscher Lösung, ammoniakalischer Silber- 
nitratlösung und fuchsinschwefliger Säure 
Erkennen der Reaktionen der Alkanale mit Fehlingscher Lösung und 
mit ammoniakalischer Silbernitratlösung als Reaktionen mit Elektro- 
nenübergang 
Methanal (Formaldehyd): 
Darstellung durch katalytische Dehydrierung von Methanol 
Eigenschaften von Methanal (Aggregatzustand, Farbe, Geruch, Löslichkeit in 
Wasser, Reaktionsfähigkeit gegenüber Eiweiß) 
Verwendung von Methanal (Herstellung von Plasten; Desinfektionsmittel und 
Konservierungsmittel für medizinische und biologische Präparate) 
Athanal (Azetaldehyd): 
Bildung von Äthanal durch katalytische Dehydrierung von Äthanol und durch 
Oxydation von Äthen 
Eigenschaften von Äthanal (Aggregatzustand, Farbe, Geruch, Löslichkeit in 
Wasser) 
Verwendung von Äthanal (Zwischenprodukt bei der technischen Äthansäure- 
herstellung) 
Experimente 
— Darstellung von Methanal aus Methanol L 
— Reaktion einer wäßrigen Methanallösung 
mit Fehlingscher Lösung, 5 
mit ammoniakalischer Silbernitratlösung 
‘ mit fuchsinschwefliger Säure; Nachweisen der Alkanale 5 
Unterrichtsergebnisse im Bereich des Wissens und Könnens 
— Alkanale als Alkanderivate mit der funktionellen Gruppe -CHO (Aldehyd- 
gruppe) 
— Aldehydgruppe als funktionelle Gruppe 
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