Full text: Lehrplan Chemie

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Möglichkeit der Bildung von Alkanolen durch Hydrierung von Alkanalen 
Homologe Reihe der Alkanale 
Strukturformeln sowie Namen von Homologen (bis zu 6 Kohlenstoffatomen in 
den Molekülen) 
Zusammenhang zwischen Kettenlänge der Moleküle, funktioneller Gruppe in 
den Molekülen und Eigenschaften von Alkanalen 
Chemische Reaktionen der Alkanale mit Fehlingscher Lösung, ammoniakali- ° 
scher Silbernitratlösung und fuchsinschwefliger Säure 
Methanal (Formaldehyd): 
Eigenschaften von Methanal (Aggregatzustand, Farbe, Geruch, Löslichkeit in 
Wasser, Reaktionsfähigkeit gegenüber Eiweiß) 
Verwendung von Methanal (Herstellung von Plasten, Desinfektionsmittel, Kon- 
servierungsmittel für medizinische und biologische Präparate) 
Darstellung durch katalytische Dehydrierung von Methanol 
Äthanal (Azetaldehyd; fachwissenschaftliche Schreibweise: Ethanal, Acetal- 
dehyd): 
Eigenschaften von Äthanal (Aggregatzustand, Farbe, Geruch, Löslichkeit in 
Wasser) 
Verwendung von Äthanal (Zwischenprodukt bei der technischen Herstellung 
von Äthansäure) 
Bildung von Äthanal-durch katalytische Dehydrierung von Äthanol und durch 
Oxydation von Äthen 
Experimente 
er 
- Darstellen eines Alkanals aus dem entsprechenden Alkanol 
- Reaktion einer wäßrigen Methanallösung 
mit Fehlingscher Lösung, 
mit ammoniakalischer Silbernitratlösung, 
mit fuchsinschwefliger Säure 
rrunn 
- Reaktion von Methanal mit Eiweiß 
Unterrichtsergebnisse im Bereich des Wissens und Könnens 
- Aldehyde als organische Stoffe, deren Moleküle Aldehydgruppen enthalten 
- Aldehydgruppe -CHO als funktionelle Gruppe 
- Alkanale als Abkömmlinge der Alkane mit der Klichydgnippe ! in den Mole- 
külen 
- Alkanale als Dehydrierungsprodukte der entsprechenden Alkanole 
- Erläutern der Merkmale homologer Reihen am Beispiel der Alkanale 
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